Varkensvlees met druiven in de wok

1. Pel en snipper de ui, pers er de look bij en stoof in de Solo.
2. Voeg er de in julienne gesneden wortelen en courgette bij.
3. Roerbak er het varkensvlees bij en breng op smaak met peper en zout.
4. Giet er de wijn bij en voeg de druiven toe en laat nog 1 minuut verder garen.
5. Dien goed warm op.

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 80 g Solo
• 2 wortelen
• 1 glas witte wijn
• zout
• 1 ui
• 2 teentjes look
• peper
• 1 courgette
• 400 g varkensfilet (in blokjes gesneden)
• druiven (handvol)