Thaise kippensoep

Zin in een heerlijke Thaise kippensoep? Geniet met dit recept van een lekker romige maaltijdsoep, perfect wanneer je weinig tijd hebt.

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score

vrijwaring

Pers de knoflook fijn in een knoflookpers.
Snij de kipfilet in blokjes en de champignons in plakjes.
Verrhit de Solo in een soeppan en bak hierin de blokjes kipfilet goudbruin.
Voeg de knoflook en champignons toe en bak deze 2 minuten mee.
Maak 1 l kippenbouillon door 2 blokjes bouillon kip op te lossen in 1 liter water.
Voeg de kippenbouillon, de kokosmelk en de sambal toe.
Breng de soep aan de kook, zet het vuur lager en laat de soep 5 minuten zachtjes doorkoken.
Serveer de soep en strooi er de koriander over.

Heb je nog restjes kip van je Thaise kippensoep? Bak ze alvast aan in de pan en maak er morgen een lekkere lunch mee!

Wat voor score geef jij dit recept?

1 star. Poor.

2 stars. Fair.

3 stars. Average.

4 stars. Good.

5 stars. Excellent.