Tartaar van tonijn

Ingrediënten voor 8 personen

Bereidingswijze

  1. Snij de tonijn fijn, bij voorkeur met een keukenmes.
  2. Meng de sjalotten, de peterselie en de basilicum onder de versneden tonijn en voeg hier ook de olijfolie en het limoensap aan toe.
  3. Kruid met zout en roze peper.
  4. Leg de tartaar op een degustatielepel en versier met een kroontje wasabi.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (2)

Gepost door Solo op 18 juli 2012 om 14u47

Dank je wel voor de tip!

Laad meer reacties

Hoeveel sterren geef jij dit recept?