home / recepten / Vlees / Tajine van lamsvlees en lentegroenten
Recept 45**** (18 stemmen)

Tajine van lamsvlees en lentegroenten

Tajine van lamsvlees en lentegroenten
Print
Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

De lekkerste tajine recepten

tijd
75 min
prijs
Gemiddelde kostprijs
moeilijkheid
Gemiddelde moeilijkheid
Noord-AfrikaansVleesHoofdgerechtLente
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook

Tajine van Lam Tajine van Lam 1
Tajine van lamsvlees en pittige couscous Tajine van lamsvlees en pittige couscous 15
Tajine van lamsschenkel met gedroogde pruimen, amandelen en sesamzaad Tajine van lamsschenkel met gedroogde pruimen, amandelen en sesamzaad 3
Tajine van kalfsvlees met aardappelen, olijven en citroen Tajine van kalfsvlees met aardappelen, olijven en citroen 1
Couscous met lamsvlees en zeven groenten Couscous met lamsvlees en zeven groenten 11
Lamsnavarin uit de Maghreb met lentegroentjes Lamsnavarin uit de Maghreb met lentegroentjes 4
Gekonfijt lam met gedroogde vruchten Gekonfijt lam met gedroogde vruchten 0
Kruidige lamsspiesjes met geroerbakte rijst met paprika en yoghurt Kruidige lamsspiesjes met geroerbakte rijst met paprika en yoghurt 1
Couscous van lamspiesjes met pruimen Couscous van lamspiesjes met pruimen 2
Lamskroontje met lentegroenten Lamskroontje met lentegroenten 10
Tartaar van lentegroenten met kalfscarpaccio en emulsie van tonijn Tartaar van lentegroenten met kalfscarpaccio en emulsie van tonijn 2
Gewokt lamsvlees op zijn Grieks met paprika en bladspinazie Gewokt lamsvlees op zijn Grieks met paprika en bladspinazie 3
Toscaans lamsfilet met pesto rosso gestoofd in rode wijn; papardelle met rucola Toscaans lamsfilet met pesto rosso gestoofd in rode wijn; papardelle met rucola 1
Gegrilde kalfslapjes met een citroensausje en kruidige couscous Gegrilde kalfslapjes met een citroensausje en kruidige couscous 12

Bereidingswijze

  1. Snij het vlees in grove stukken. Pel de ui en snij hem in dunne schijfjes.
  2. Snij de knoflookteentjes in plakjes.
  3. Maak de worteltjes schoon en snij ze schuin in stukken van 2 cm.
  4. Halveer de suikererwten en snij de tomaten in stukjes.
  5. Kruid het vlees naar smaak met de shoarmakruiden, kaneel, peper en zout.
  6. Schep de Solo en de groenten erdoor.
  7. Voeg 3 eetlepels water toe.
  8. Zet het deksel op de tajine en laat het vlees in 45-60 minuten gaar worden op een zacht vuurtje.
  9. Schep het gerecht regelmatig om.
  10. Proef de tajine op smaak en kruid bij met zout en peper.
Tip

Lekker met couscous.

Vervang het lamsvlees door kalfsvlees. Laat het wel wat langer stoven.

Ingrediëntenvoor 4 personen

close

aantal personen

Andere Solo-leden over dit recept (4)

Gepost door Solo op 17 mei 2013 om 17u43

Dat klinkt echt overheerlijk Annekje, bedankt voor de tip!

Laad meer reacties

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie

Tajine van Lam tijd 60 prijs moeilijkheid 1
Tajine van lamsvlees en pittige couscous 15
Tajine van lamsschenkel met gedroogde pruimen, amandelen en sesamzaad 3
Lamsvlees recepten Bereid thuis zelf lekkere lamsvlees recepten met deze heerlijke recepten en keukentips. 1
Tajine van kalfsvlees met aardappelen, olijven en citroen 1
Couscous met lamsvlees en zeven groenten 11
Uitdagende valentijnsrecepten Hoe je het ook draait of keert: liefde gaat door de maag (en nee, niet alleen bij mannen!). Valentijn is dan ook hét moment sûpreme om je passie voor koken te tonen aan je liefste schat. Solo inspireert je met 10 uitnodigende recepten die zorgen voor een heerlijke smaaksensatie op de tong én kriebels in de buik... 1
Lamsnavarin uit de Maghreb met lentegroentjes 4
Gekonfijt lam met gedroogde vruchten 0
Zet de lente lekker in met lamsvlees De lente schenkt ons niet alleen op gebied van groenten heel wat jonge, frisse smaken. Lamsvlees is het ultieme seizoensproduct voor de liefhebbers van boterzacht, smaakvol en mager vlees. 3
Kruidige lamsspiesjes met geroerbakte rijst met paprika en yoghurt 1
Couscous van lamspiesjes met pruimen 2
Lamsbout klaarmaken Bereid thuis zelf lekkere lamsbout met deze heerlijke recepten en keukentips. 2
Lamskroontje met lentegroenten 10
Tartaar van lentegroenten met kalfscarpaccio en emulsie van tonijn 2
Lamsragout maken Bereid thuis zelf lekkere lamsragout met deze heerlijke recepten en keukentips. 0
Gewokt lamsvlees op zijn Grieks met paprika en bladspinazie 3
Toscaans lamsfilet met pesto rosso gestoofd in rode wijn; papardelle met rucola 1
WILDGERECHTEN 19 recepten 23369 volgers
Gegrilde kalfslapjes met een citroensausje en kruidige couscous 12
Gehakt recepten 22 recepten 22052 volgers
BBQ recepten 42 recepten 22002 volgers
Italiaanse vleesgerechten 14 recepten 34369 volgers