Snelle spaghetti bolognese
20 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 2 baby preistengels
- 2 wortels
- 1 ajuin
- 150 ml passata
- 1 blikje geconcentreerde tomatenpuree
- 150 g gehakt
- 400 g spaghetti
- zout en peper
Bereidingswijze
- Kook de spaghetti naar jou smaak gaar in gezout water
- rasp de wortels en snij de prei en ajuin even groot als de wortel, je kan hiervoor een foodprosessor gebruiken.
- stoof de groenten in een klontjes boter, haal ze uit de pot en bak er het gehakt aan.
- doe de groenten er terug bij, de tomatenpuree en pasata en de kruiden naar smaak. laat dit nog 10 minuten met een deksel pruttelen.
- giet de spaghetti af en serveer met bolognese. Smakelijk
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?