Hamburger met spitskoolslaatje

Zelf een smakelijke hamburger maken? Met dit hamburger recept lukt dat altijd! Ook de spitskoolsalade maak je zelf met dit spitskool recept.

Zelf een smakelijke hamburger maken? Met dit hamburger recept lukt dat zeker! Serveer deze heerlijke hamburger met een spitskoolslaatje. Met dit spitskool recept maak je een lekkere spitskoolsalade als bijgerecht.

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score

Voorbereiding

20 min
Op tijd klaar
30 min
Porties

4 porties
Moeilijkheid
lage moeilijkheid

Ingrediënten

1 el knoflookpoeder
500 g half om half gehakt
50 g Solo margarine
4 verse volkoren broodjes van de bakker

Voor het slaatje:

0.5 spitskool
1 groene appel
50 g gele rozijnen
2 el olijfolie
1 el witte wijnazijn

Voor de pestomayonaise (optioneel):

1 el pesto
1 el mayonaise

Voedingsrichtlijnen (per portie)

toon meer toon minder

vrijwaring

Bereidingswijze

Meng het knoflookpoeder onder het gehakt en verdeel het vlees in vier gelijke delen. Maak van elk deel een hamburger met een kleine uitholling in het midden. Kruid alle kanten af met peper en zout. Door een uitholling te maken in de burger zal het vlees gelijkmatiger garen.
Hak de spitskool fijn. Snijd de appel in kleine blokjes en voeg de blokjes toe aan de spitskool samen met de rozijnen, de olijfolie en de azijn. Meng het geheel en kruid af met peper en zout.
Doe de Solo Bakken en Braden in een hete pan en bak de burgers 4 minuten aan elke kant. Meng de pesto en mayonaise in een kommetje.
Serveer de hamburgers tussen een broodje met het spitskoolslaatje en de pestomayonaise.

Wat voor score geef jij dit recept?

1 star. Poor.

2 stars. Fair.

3 stars. Average.

4 stars. Good.

5 stars. Excellent.

Hamburger met spitskoolslaatje