quiche met spinazie geitenkaas en zalm

1. Stoof de spinazie samen met het lookteenje, laat uitlekken. Snij de zalm in reepjes, leg het bladerdeeg in de taartvorm, klop de eieren los met de geitenkaas, de room, voeg de spinazie toe peper en zout. Giet de helft van het mengsel op het deeg, leg er de zalm op, giet er de rest van het ei-spinazie mengsel over. Zet 35 minuten in de oven op 190 graden.Altijd lekker met een slaatje erbij.

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 200 gr gerookte zalm Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 200 gr verse geitenkaas type Chavroux Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 150 gr spinazie vers of diepvries Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 4 eieren Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 dl room Voeg toe aan je boodschappenlijst
• peper en zout Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 teentje look Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 rol bladerdeeg Voeg toe aan je boodschappenlijst