diner voor twee

Flensjes met kaki yoghurt, maple syrup en kaneel

Heerlijke flensjes met maple syrup, kakiyoghurt en kaneel. Maple syrup staat ook bekend als esdoornsiroop. Heerlijk fris recept en vol van smaak en extra lekker en gezond door de Becel Light vloeibaar.

Recept flensjes maken met kaki, maple syrup, yoghurt en kaneel. Recepten flensjes maken met esdoornsiroop.

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score

Kooktijd10 min
Voorbereiding

5 min
Moeilijkheidlage moeilijkheid
Porties

2 porties

goedkoop

bakken

koken

hoofdgerecht

recipe image Flensjes met kaki yoghurt, maple syrup en kaneel

Ingrediënten
Bereidingswijze

1 kaki
2 tl esdoornsiroop (Maple syrup)
1 mespuntje kaneel
3 el vetvrije yoghurt
20 g volkorenmeel
2 el losgeklopt eiwit
40 ml water
1 el Becel Light (vloeibaar) (10 g)
Extra nodig: staafmixer

Snijd de kaki in stukjes, Houd een kwart van de stukjes apart en pureer de rest. Voeg de maple syrup en een mespunt kaneel toe. Schep de yoghurt er een beetje door (niet helemaal mengen).
Roer een dun beslag van het meel, een mespunt kaneel, het eiwit en koud water. Verwarm 10 g Becel Light in een kleine koekenpan. Verdeel de helft van het beslag over de bodem van het pannetje en bak het flensje tot de onderkant bruin en de bovenkant droog is. Keer om en bak de andere kant bruin. Laat op een bordje glijden. Bak op de zelfde wijze nog een flensje.
Verdeel de kakiyoghurt over de flensjes, strooi de stukjes kaki erover en vouw de flensjes dicht.