lekkere tomatensoep met balletjes

Hmmm tomatensoep met balletjes!!! lekker ouderwets boerenkost in word ermee opgevoed.

Ingrediënten voor 12 personen

  • 4 wortels
  • 1 voledige prei
  • 1 voledige preiwit
  • 5 voledige selderstengels
  • 2 auinen
  • 1 liter passata
  • 1 scheutje bakboter
  • 1 scheutje olijfolie
  • 5 mokken water
  • 3 scheppen groentenbouillion

Bereidingswijze

  1. Snijd je auinen in gewone stukken.
  2. Doe dan de boter en olijfolie samen met de auinen in een pot en stoof je auinen aan.
  3. Snijd dan de rest van je groenten.
  4. Als de rest van je groenten is gesneden zal de auin wel aangestoofd zijn dus doe gewoon je groenten er maar bij. en giet er een scheutje water over.
  5. Dan mag er de groentenbouillion en de passata bij en roer er af en toe eens in de pot.
  6. Doe de soep door met de soepmixer.
  7. Laat ze nog 1 uur koken.
  8. Na 1 uur te laten koken ga je je soep zeven.
  9. Dan rol je de ballen en doe je ze bij in de soep.
  10. Voila ze is klaar!
  11. Smakelijk groetjes Free

Ontvang onze heerlijke recepten en maak dagelijks koken en bakken makkelijker dan ooit

Uitschrijven is op elk moment mogelijk

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?