kip curry met rijst en courgette

1. -kippekruiden op de kip doen.
2. -in ovenschaal en 40 minuten op 225 graden in de oven(na 20 min.omdraaien)
3. -courgette eerst wassen en dan in blokje snijden.
4. -in wokpan rijstolie (of olijfolie) heet laten worden.
5. -courgetteblokjes erin goed aanbakken.
6. -maximum het half glasje water erbij + het groentebouillonblokje.goed wat peper en laten verder stoven tot de gewenste klaar tijd.
7. -opletten dat in tijd gelijk komt met de kip !!!
8. -het zakje rijst afkoken +- 10 min.(alnaar gelang het gekozen soort rijst)
9. -als de kip klaar is kan je de currysaus opwarmen.(of op het gasvuur of in de microgolf)
10. -serveer dit alles op een groot bord :-rijst,de kip,de courgettes afwerken met enkele lepels currysaus.
11. -hhhmmmm smakelijk !!!

Ingrediëntenvoor 2 personen

• 2 kippedijen(filets kan ook) Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 zakje currysaus van knorr vloeibaar Voeg toe aan je boodschappenlijst
• rijstolie(of olijfolie) Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 zakje witte thai rijst Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 courgette Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1/2 blokje groentebouillon Voeg toe aan je boodschappenlijst
• kippekruiden,olijfolie Voeg toe aan je boodschappenlijst
• half glas water Voeg toe aan je boodschappenlijst
• peper,evt.zout Voeg toe aan je boodschappenlijst