Irish Koffie

Ingrediënten voor 4 personen

  • 4 kopjes sterke koffie
  • 4 klontjes suiker
  • 120 ml whisky
  • slagroom

Bereidingswijze

  1. Zet 4 kopjes sterke koffie.
  2. Leg een suikerklontje in elk glas waarin je de Irish koffie gaat serveren. Giet de whisky in een pannetje, verwarm tot aan het kookpunt en flambeer. Verdeel de whisky vlug over de glazen en vul aan met de koffie.
  3. Versier met een toef gesuikerde, opgeklopte slagroom, door die via de bolle kant van een lepel voorzichtig in de koffie te laten glijden. Dien onmiddellijk op.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?