Recept 45**** (15 stemmen)
Herfststoofpotje
tijd
90 min
prijs
Gemiddelde kostprijs
moeilijkheid
Gemiddelde moeilijkheid
Anderen bekeken ook
Bereidingswijze
- Neem een grote stevige (gietijzeren) kookpot en bak het spek goudbruin.
- Haal het uit de pot en zet even apart.
- Bak het rundvlees in het spekvet aan alle kanten mooi bruin. Kruid met de bouillonblokjes en laat even meebakken. Blus met het water en laat een 1/2 uurtjes sudderen.
- Doe alle kruiden en groenten in de pot en schenk het bier erover.
- Laat nog 1 uurtjes zachtjes sudderen.
Tip
Snij de groenten in niet te kleine stukken anders krijgt u moes en dat is niet zo smakelijk.
Ingrediëntenvoor 4 personen
- 4 aardappelen
- 1 blaadje laurier
- 1 flesje donker bier (bv. Leffe)
- 250 g gezouten spek, in stukjes
- 5 jeneverbessen
- 2 blokjes Knorr Finesse Bouillon Vlees, verkruimeld
- peper
- 400 g rundvlees, in blokjes
- 8 sjalotten
- 250 g spruitjes
- 1 l water
- 2 wortelen
![](<a href="#" onclick="try{window.open('/uploadedImages/Artikels/1x1.png', 'MyImage', 'resizable=yes, scrollbars=yes, width=790, height=580')}catch(e){};return false;" onkeypress="this.onclick();" title="" ><img src="/uploadedImages/Artikels/thumb_1x1.png" b){kind=spacer}
.jpg)
Gepost door geertboeda op 24 oktober 2016 om 15u45
goed idee met die spruitjes
Gepost door Solo op 25 oktober 2016 om 15u36
Hoi Geert, bedankt voor jouw compliment. :) Laat dit heerlijk herfststoofpotje je nog smaken. Groetjes, het Solo-team
Laad meer reacties
Hoeveel sterren geef jij dit recept?