home / recepten / Soep / Glacé van erwtjes met munt
Glacé van erwtjes met munt

Glacé van erwtjes met munt

2 (2)
0 min

Ingrediënten voor 4 personen

close

aantal personen

Bereidingswijze

  1. Pel en snipper de sjalot. Verhit de Solo in een hete pan en bak de sjalot en de erwtjes in een pan met Solo.
  2. Voeg de gevogeltefond en de munt toe en laat ongeveer 20 minuten garen.
  3. Voeg de Solo Crèmefine Licht toe. Breng het geheel aan de kook en laat daarna anderhalf uur in de koelkast afkoelen.
  4. Dien op in een wijnglas.

Hier scoor je vast ook mee

Erwtjessoep met munt
Erwtjessoep met munt 55****
85 min
Erwtensoep met room
Erwtensoep met room 115****
15 min
Gazpacho van komkommer met munt, toastjes met verse krabsla
Gazpacho van komkommer met munt, toastjes met verse krabsla 25****
20 min
Minestrone verde met papardelle
Minestrone verde met papardelle 205****
30 min
Zeevruchtenminestrone met zeebarbeel en inktvisjes
Zeevruchtenminestrone met zeebarbeel en inktvisjes 05****
50 min
Mediterrane groentesoep met olijven en verse munt
Mediterrane groentesoep met olijven en verse munt 25****
20 min
Minestrone met fruit en groenteparel en een sorbet van yoghurt
Minestrone met fruit en groenteparel en een sorbet van yoghurt 25****
30 min
Champignon-schorsenerensoep met tijm
Champignon-schorsenerensoep met tijm 25****
90 min
Biersoep
Biersoep 135****
40 min
Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (6)

Gepost door Myriam Geerts op 28 december 2015 om 15u45

Het ziet er heel helder uit in dat wijnglas , maar hoe is dat mogelijk met de room enz. erbij ? En wordt het ook gemixt ? Graag een beetje meer uitleg aub :-)

Gepost door Solo op 31 december 2015 om 10u49

Dag Myriam Geerts, dit soepje hoeft niet gemixt te worden. De foto toont het misschien niet heel duidelijk, maar deze soep is niet echt helder. Door de erwtjes en de room is ze eerder pastelgroen van kleur.

Laad meer reacties

Hoeveel sterren geef jij dit recept?