home / recepten / Vis, schaal- en schelpdieren / Gestoomde eitjes met gerookte zalm
Gestoomde eitjes met gerookte zalm

Gestoomde eitjes met gerookte zalm

5 (5)
17 min

Bereidingswijze

  1. Snij de gerookte zalm in dobbelsteentjes en verdeel deze over 4 met Solo beboterde schaaltjes.
  2. Breek een ei in elk schaaltje en bestrooi het met wat zout.
  3. Giet 75 cl water in de snelkookpan en plaats de schaaltjes in het stoommandje in de hoogste stand.
  4. Sluit de snelkookpan.
  5. Zet het vuur lager zodra de stoom begint te ontsnappen en laat verder koken volgens de aangegeven tijd.
  6. Open de snelkookpan.
  7. leg een beetje licht gepeperde room bij elk ei.
  8. Dien op met een sneetje geroosterd brood.

Hier scoor je vast ook mee

Bruschetta met gerookte zalm, gepocheerde mini-eitjes en kruidenmayonaise
Bruschetta met gerookte zalm, gepocheerde mini-eitjes en kruidenmayonaise 15****
15 min
Blinis met avocadomousse en gerookte zalm
Blinis met avocadomousse en gerookte zalm 15****
40 min
Roerei met gerookte zalmpasta en wodka
Roerei met gerookte zalmpasta en wodka 25****
10 min
Zalm rillettes
Zalm rillettes 65****
135 min
Blinde vink van zalm met boterraapjes
Blinde vink van zalm met boterraapjes 25****
65 min
Ragout van zalm en asperges
Ragout van zalm en asperges 165****
32 min
Gebakken asperges met eiersaus en gerookte zalm
Gebakken asperges met eiersaus en gerookte zalm 25****
30 min
Gevulde aardappel met gerookte-zalmsalade
Gevulde aardappel met gerookte-zalmsalade 75****
85 min
Beursje gerookte zalm en taboulé van rode biet
Beursje gerookte zalm en taboulé van rode biet 15****
50 min
Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?