Gestoomde eitjes met gerookte zalm

5 (5)
17 min
Lage moeilijkheid

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Snij de gerookte zalm in dobbelsteentjes en verdeel deze over 4 met Solo beboterde schaaltjes.
  2. Breek een ei in elk schaaltje en bestrooi het met wat zout.
  3. Giet 75 cl water in de snelkookpan en plaats de schaaltjes in het stoommandje in de hoogste stand.
  4. Sluit de snelkookpan.
  5. Zet het vuur lager zodra de stoom begint te ontsnappen en laat verder koken volgens de aangegeven tijd.
  6. Open de snelkookpan.
  7. leg een beetje licht gepeperde room bij elk ei.
  8. Dien op met een sneetje geroosterd brood.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?