Gestoomde eitjes met gerookte zalm
17 min
Lage moeilijkheid
Hier scoor je vast ook mee
Ingrediënten voor 4 personen
- 4 eieren
- 100 g gerookte zalm
-
20 g Solo - 2 eetlepels Solo Crèmefine Cuisine
- peper en zout
Bereidingswijze
- Snij de gerookte zalm in dobbelsteentjes en verdeel deze over 4 met Solo beboterde schaaltjes.
- Breek een ei in elk schaaltje en bestrooi het met wat zout.
- Giet 75 cl water in de snelkookpan en plaats de schaaltjes in het stoommandje in de hoogste stand.
- Sluit de snelkookpan.
- Zet het vuur lager zodra de stoom begint te ontsnappen en laat verder koken volgens de aangegeven tijd.
- Open de snelkookpan.
- leg een beetje licht gepeperde room bij elk ei.
- Dien op met een sneetje geroosterd brood.
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?