Recept bewaard unsaved
Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’
Gestoomde eitjes met gerookte zalm
Gestoomde eitjes met gerookte zalm
Geef score
- 5 min
![]()
Voorbereiding
- 12 min
![]()
Kooktijd - 4 porties
![]()
Porties
Ingrediënten
- 4 eieren
- 100 g gerookte zalm
- 20 g Solo
- 2 eetlepels light room
- peper en zout
Bereidingswijze
- Snij de gerookte zalm in dobbelsteentjes en verdeel deze over 4 met Solo beboterde schaaltjes.
- Breek een ei in elk schaaltje en bestrooi het met wat zout.
- Giet 75 cl water in de snelkookpan en plaats de schaaltjes in het stoommandje in de hoogste stand.
- Sluit de snelkookpan.
- Zet het vuur lager zodra de stoom begint te ontsnappen en laat verder koken volgens de aangegeven tijd.
- Open de snelkookpan.
- leg een beetje licht gepeperde room bij elk ei.
- Dien op met een sneetje geroosterd brood.
