Recept 45**** (18 stemmen)
Geroosterde halloumi met zomergroenten en orzo
tijd
20 min
Anderen bekeken ook
Bereidingswijze
- Kook de orzo, volgens de aanwijzingen op de verpakking, beetgaar in lichtgezouten water. Spoel onder koud water en laat goed uitlekken.
- Snijd de halloumi in plakjes en meng ze met een eetlepel Solo. Snijd de courgette en aubergine in de lengte in dunne plakjes. Halveer de lente-uitjes in de lengte. Verwijder de zaadlijsten van de paprika en snijd in plakjes.
- Verhit een grillpan en grill er de groenten en de kaas in.
- Giet de orzo in een slakom en schik daarop de geroosterde halloumi en groenten. Serveer met knapperig vers gebakken brood.
Ingrediëntenvoor 4 personen
- 1 pakje halloumikaas
- 1 courgette
- 1 aubergine
- 1 rode paprika
- 1 bosje lente-ui
- Solo Vloeibaar
- 250 g orzo (Griekse deegwaren)
![](<a href="#" onclick="try{window.open('/uploadedImages/Artikels/Artikels_-_niet_online/Solo-1x1-px.png', 'MyImage', 'resizable=yes, scrollbars=yes, width=790, height=580')}catch(e){};return false;" onkeypress="this.onclick();" title="" ><img src="/uploadedI)
Gepost door Bumble Bie op 29 juli 2014 om 21u04
Dit wordt al een topper voor mij!!! Lekker en veggie
Laad meer reacties
Hoeveel sterren geef jij dit recept?