home / recepten / Wild / Gebakken everzwijnfilet
Gebakken everzwijnfilet

Gebakken everzwijnfilet

1 (1)
30 min

Ingrediënten voor 10 personen

close

aantal personen

Bereidingswijze

  1. Everzwijnfilets ontvliezen en overtollig vet verwijderen.
  2. Gedurende 48 uur in rodewijnmarinade marineren.
  3. Everzwijnfilets uit de marinade halen en laten uitlekken.
  4. Het vlees met keukenpapier droogdeppen.
  5. In een bakpan boter tot hazelnootkleur verhitten.
  6. Everzwijnfilets aanbakken.
  7. Kruiden met peper en zout.

Hier scoor je vast ook mee

Herfstslaatje met licht gerookt everzwijnfilet, chiconettes en luikse siroop
Herfstslaatje met licht gerookt everzwijnfilet, chiconettes en luikse siroop 25****
20 min
Everzwijnfilet met fruit
Everzwijnfilet met fruit 05****
40 min
Gebakken kwartel met groene kool, spekjes en aardappel
Gebakken kwartel met groene kool, spekjes en aardappel 25****
0 min
Konijn met pruimen
Konijn met pruimen 135****
40 min
Geglaceerde achterham
Geglaceerde achterham 15****
245 min
Everzwijnfilet teriyaki met udonnoedels en shiitake
Everzwijnfilet teriyaki met udonnoedels en shiitake 35****
40 min
Krokant gebakken parelhoen op een bedje van spinazie en peren
Krokant gebakken parelhoen op een bedje van spinazie en peren 35****
45 min
Salade met gebakken boleten, gerookte eend en notenolie
Salade met gebakken boleten, gerookte eend en notenolie 15****
30 min
Bladerdeeggebakje met reefilet, groene asperges en griesmeel
Bladerdeeggebakje met reefilet, groene asperges en griesmeel 15****
60 min
Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?