Brusselse wafels

Ingrediënten voor 10 personen

Bereidingswijze

  1. Splits de eieren. Los de gist op in het water. Klop de eiwitten stijf met de vanillesuiker.
  2. Vermeng de bloem met de melk. Roer er eerst de gesmolten boter, dan de eierdooiers en dan het gistpapje door.
  3. Spatel de eiwitsneeuw door het beslag en laat 15 minuten rijzen op kamertemperatuur.
  4. Bak in een wafelijzer met grote ruiten. Bestrooi met poedersuiker.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (1)

Gepost door lydiavanlerberghe op 29 juni 2016 om 18u20

zeer lekker

Hoeveel sterren geef jij dit recept?