Brochette met scampi en tonijn, gemarineerd in curry
30 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 300 g verse tonijn
- 4 stengels citroengras
- 5 eetlepels curry poeder
- 12 grote scampi's
- 1 gele paprika
-
Bereidingswijze
- Pel de scampi's maar laat de staart er aan.
- Snijd zowel de tonijn als de paprika in 12 gelijke delen.
- Meng de Solo vloeibaar met de curry.
- Bestrijk de tonijn en scampi's met de Solo en laat deze gedurende 10 à 15 minuutjes marineren.
- Spies vervolgens de tonijn, scampi en paprika op een stengel citroengras (of een satéstokje).
- Grill de brochettes op hoog vuur, de tonijn mag binnenin nog wat roze zijn.
Andere Solo-leden over dit recept (2)
Gepost door Solo op 18 juli 2012 om 16u47
Dank je wel voor de vraag . Ja dat kan inderdaad.
Laad meer reacties
Hoeveel sterren geef jij dit recept?