Aardappelen met chorizo

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Schil de aardappelen en kook ze ‘bijna gaar’. De tijd is afhankelijk van het soort aardappelen, dus tussentijds een paar keertjes controleren.
  2. Giet de aardappelen af en spoel ze na met koud water.
  3. Snijd de aardappelen in stukjes.
  4. Verhit wat boter in een pan en bak de aardappelen goudbruin.
  5. Snijd een stukje van de chorizo worst af en snijd deze in plakjes, halveer de plakjes.
  6. Hoeveel chorizo worst u wenst is geheel aan u, hoe meer worst hoe pittiger en zouter de aardappelen worden.
  7. Voeg ongeveer 2-3 minuten voor het einde van de aardappelbaktijd de worstplakjes toe aan de aardappelen en bak deze mee.

Advertentie

Reacties (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?