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fête

Wraps de courgette végétariens aux haricots rouges et salsa d’avocat

Délicieux wraps de courgette, haricots et salsa d’avocat. Plat encore plus sain grâce à Becel Light liquide. Prêt en seulement 15 minutes.

Recette de wraps de courgette et recette de salsa d’avocat. Recettes de wraps végétariens.

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  • Temps de cuisson10 min
  • Temps de préparation5 min
  • PortionsPortions 2
recipe image Wraps de courgette végétariens aux haricots rouges et salsa d’avocat
  • 150 g de courgette
  • 1 boîte (160 g) de haricots rouges
  • 1.5 c. à s. de Becel Light (liquide) (15 g)
  • 2 c. à c. de graines de cumin
  • 1 c. à c. de chili
  • 1 petit oignon rouge
  • 1 citron vert
  • 1 avocat mûr
  • 2 tortillas de blé complet
  • 2 c. à s. de fromage 30+
  1. Détaillez la courgette en dés. Égouttez les haricots
  2. Chauffez le Becel dans une sauteuse ou un wok. Cuisez les graines de cumin pendant 2 minutes. Versez-en 1 c. à c. dans un bol et réservez. Ajoutez la courgette et ½ c. à c. de chili au reste des graines de cumin dans la poêle et cuisez pendant 3 minutes. Ajoutez les haricots et cuisez 5 minutes.
  3. Pelez et détaillez entre-temps l’oignon en petits morceaux. Râpez le zeste du citron par-dessus le bol contenant le cumin. Coupez le citron en deux et pressez-le par-dessus. Pelez l’avocat, coupez-le en deux et retirez le noyau. Détaillez l’avocat en dés et ajoutez-les au mélange de cumin et d’œuf dans le bol. Mélangez bien.
  4. Chauffez les wraps en suivant les instructions de l’emballage. Disposez-les sur 2 assiettes, déposez le mélange de courgette et de haricots au centre. Parsemez de fromage et roulez les wraps. Disposez la salade d’avocat à côté.

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