Recept bewaard unsaved
Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’
Wok de céleri aux fruits de mer
Wok de céleri aux fruits de mer
Be first to rate this recipe
- 40 min
Temps de cuisson - Portions 4
Portions
ingrédients
- 1 oignon blanc, pelé et émincé
- 3 branches de céleri blanc coupées en petits dés
- Solo Liquide
- 1 Knorr Marmite de bouillon Legumes
- 600 g de scampi épluchés
- 300 g de fruits de mer (assortiment)
- jus de citron
- 1 oignon rouge, pelé et coupé en fines rondelles
- 200 ml de l' eau
- feuilles de roquette
etapes de préparation
- Faites revenir l'oignon blanc dans du Solo et ajoutez le céleri. Faites cuire en touillant pendant 2 minutes et ajoutez ensuite le bouillon.
- Laissez mijoter 1 minute et ajoutez les scampi. Mélangez les scampi jusqu'à ce qu'ils soient bien oranges et ajoutez l'assortiment de fruits de mer. Assaisonnez à l'aide de poivre et de jus de citron et laissez réchauffer sans que cela ne continue à cuire.
- Répartissez sur les assiettes et décorez avec la roquette et les rondelles d'oignon rouge.
- Récupérez le jus de cuisson du wok et versez-le dans les assiettes.
