Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
plat principal

Riz sauté aux légumes et aux cacahuètes

Be first to rate this recipe

Has average rating

Total rating count

rate this
  • Temps de cuisson20 min
  • PortionsPortions 4
plat principal
Végétarien
recipe image Riz sauté aux légumes et aux cacahuètes
  • 400 g de riz blanc
  • 5 c. à s. de ketjap manis
  • 2 poivrons rouges
  • 500 g de chou pommé ou de chou chinois
  • 8 jeunes oignons
  • 150 g de cacahuètes
  • 1 petit bouquet de persil frais (environ 15 g)
  • 4 c. à s. de Solo Liquide
  1. Faites cuire le riz dans de l'eau bouillante selon les indications sur l'emballage. Ajoutez un trait de ketjap à la place du sel pour assaisonner l'eau de cuisson. Rincez le riz sous l'eau courante froide, laissez bien égoutter et refroidir.
  2. Épépinez les poivrons rouges et coupez-les en petits morceaux. Supprimez éventuellement les feuilles abîmées du chou et coupez-le en fines lamelles. Lavez les jeunes oignons et coupez-les petits morceaux. Hachez grossièrement les cacahuètes et le persil.
  3. Faites chauffer à feu vif un wok ou une grande poêle profonde. Versez la margarine liquide dans la poêle et ajoutez ensuite le poivron rouge et le chou. Faites sauter 6 minutes, ajoutez la moitié des jeunes oignons et le riz et faites cuire encore 4 minutes. Mélangez-y les cacahuètes, la moitié du persil et du ketjap selon votre goût.
  4. Répartissez dans 4 assiettes préchauffées et saupoudrez le reste de jeunes oignons et de persil par-dessus.

How would you rate this recipe?

Plus de recettes

 

Nos produits

 
CloseButton

Connectez-vous pour enregistrer des recettes

Pour pouvoir enregistrer des recettes, vous devez vous connecter ou si vous n'avez pas encore de compte, en créer un.

Create an account