dessert
Riz au lait à la cassonade
par Jeroen de Pauw
par Jeroen de Pauw
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Temps de cuisson50 min
PortionsPortions 4
- 30 g de Solo Light Liquide
- 150 g de riz dessert
- 1 l de lait
- 1 bâton de vanille
- 100 g de sucre cristallisé
- cassonade
- 1 pêche
- Plongez le riz quelques instants dans de l’eau froide, puis égouttez-le.
- Faites bouillir le lait avec le bâton de vanille fendu en deux.
- Ajoutez la Solo Light Liquide et le riz.
- Mélangez régulièrement avec une spatule, jusqu’à ce que le riz soit bien cuit.
- Laissez mijoter à feu très doux 40 minutes dans une casserole couverte.
- Après 30 minutes, ajoutez le sucre cristal.
