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pique-nique

Pudding au pain

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  • Temps de cuisson45 min
  • Temps de préparation20 min
  • PortionsPortions 14
moyen
belge
pâtisserie
pique-nique
recipe image Pudding au pain
  • 1 dl de lait
  • 60 g de massepain
  • 150 g de sucre
  • 60 g de Solo
  • 6 oeufs
  • 100 g de raisins secs
  • 120 g de pain (sans croûte)
  1. Détaillez le pain en morceaux et faites-les tremper dans le lait.
  2. Ajoutez-y les raisins secs, les oeufs et le sucre.
  3. Enduisez de Solo un plat allant au four et versez-y la préparation.
  4. Coupez le massepain en petits morceaux et enfoncez-les dans la pâte.
  5. Posez le plat dans un bain-marie et enfournez à 180°C. Le pudding doit être ferme au toucher.

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