plat principal
Poulet à la Normande
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Temps de cuisson15 min
Temps de préparation5 min
PortionsPortions 4
- 2 échalotes
- 4 cuillères à soupe de Solo
- 8 cl cognac
- 50 cl de crème légère
- 4 escalopes de poulet
- 400 g de champignons
- Emincez vos champignons de Paris et ciselez finement vos échalotes.
- Faites saisir vos champignons de Paris et les échalotes à la poêle avec la moitié de la Solo, puis mettez-les de côté.
- Faites cuire vos escalopes de poulet avec le reste de Solo, dans une poêle pendant 10 minutes.
- Ajoutez le cognac aux champignons et la crème légère et faites cuire à feu doux 3 minutes.
- Servez ce poulet avec des tagliatelles.
