Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes

Inscrivez-vous à la newsletter!

Pour s'inscrire
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
thé

Potage de brocoli avec garniture au pesto frais et toast au blé complet

Délicieux potage de brocoli avec garniture au pesto maison. Accompagnez cette soupe de légumes d’un toast de pain complet et savourez un véritable plat complet. Servez ce potage de brocoli lors du dîner ou comme entrée pour 2 personnes.

Recette de potage de brocoli. Recette de pesto maison. Soupe de légumes végétarienne.

Be first to rate this recipe

Has average rating

Total rating count

rate this
  • Temps de cuisson10 min
  • Temps de préparation5 min
  • PortionsPortions 2
recipe image Potage de brocoli avec garniture au pesto frais et toast au blé complet
  • 200 g de brocolis
  • 1 petite échalote
  • 2 gousses d’ail
  • 0.75 c. à c. de bouillon de légumes
  • 10 g de basilic
  • 1 c. à s. de pignons de pin
  • 0.75 c. à c. de parmesan râpé
  • 30 g de Becel Gold
  • 4 4 tartines de pain complet
  • Ustensile: mixeur plongeant avec bol.
  1. Coupez le brocoli en petits bouquets et les tiges en dés. Pelez et émincez l’échalote et l’ail. Portez à ébullition le brocoli, l’échalote, l’ail, 350 ml d’eau chaude et le bouillon dans une casserole profonde et cuisez à feu moyen pendant environ 8 minutes jusqu’à ce que le brocoli soit tendre.
  2. Retirez entre-temps quelques belles feuilles de basilic et réservez-les. Broyez ou frictionnez le reste du basilic (avec les tiges) avec les pignons de pin dans le bol du mixeur plongeant jusqu’à l’obtention d’une pâte. Incorporez le parmesan râpé et le Becel. Poivrez.
  3. Réduisez la soupe en purée, ajoutez-y de l’eau chaude pour atteindre 500 ml de liquide et portez à ébullition. Assaisonnez de poivre du moulin à votre gré. Faites griller le pain. Versez la soupe dans deux bols. Versez la garniture de pesto et déposez les feuilles de basilic réservées par-dessus. Garnissez avec le toast.

How would you rate this recipe?

Plus de recettes

 

Nos produits

 
CloseButton

Connectez-vous pour enregistrer des recettes

Pour pouvoir enregistrer des recettes, vous devez vous connecter ou si vous n'avez pas encore de compte, en créer un.

Create an account