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Potage aux courgettes

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  • Temps de cuisson30 min
  • Temps de préparation5 min
  • PortionsPortions 4
recipe image Potage aux courgettes
  • 2 dl de Solo Crèmefine Légère
  • 2 cubes de Knorr Bouillon Finesse Légumes
  • 40 g de Solo Liquide
  • 1 cuillerée à thé de poudre de curry
  • 120 g de riz
  • 2 courgettes
  • poivre
  • ciboulette
  • 2 poireaux
Voorbereiding
  1. Diluez les cubes de bouillon dans 1 l d'eau chaude.
Bereiding
  1. Faites fondre la Solo, ajoutez-y le riz puis remuez jusqu'à ce qu'il devienne transparent.
  2. Versez le bouillon dans la casserole et faites cuire 12 minutes.
  3. Ajoutez ensuite les courgettes et les poireaux détaillés en rondelles.
  4. Parfumez de curry et de poivre. Faites cuire encore 10 minutes puis ajoutez la Solo Crèmefine Cuisine et la ciboulette hachée.
  5. Laissez chauffer le tout 2 minutes sans porter à ébullition avant de servir.

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