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entrée

Potage au brocoli

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  • Temps de cuisson25 min
  • PortionsPortions 4
recipe image Potage au brocoli
  • 400 g de brocoli
  • 35 g de Solo
  • 1 l d'eau
  • 2 cubes de Knorr Bouillon Finesse Poule
  • sel
  • poivre
  1. Réservez 4 bouquets de brocoli et faites revenir le reste dans la Solo, ajoutez l'eau et les cubes de bouillon et laissez mijoter 20 minutes.
  2. Mixez la soupe, tamisez-la et épicez-la de sel et de poivre.
  3. Découpez les bouquets de brocoli réservés en petits morceaux, blanchissez-les rapidement dans de l'eau salée et garnissez en la soupe.

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