buffet
Petits rouleaux de saumon fumé à la roquette
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Temps de cuisson1 h
PortionsPortions 4
- 8 petites crêpes
- 4 c. à s. mayonnaise Bertolli
- 2 pointes de couteau poudre de wasabi (raifort japonais)
- 100 g roquette
- 300 g saumon fumé
- Disposez les crêpes froides sur le plan de travail. Mélanger dans un récipient la mayonnaise et le wasabi et tartinez-en les crêpes.
- Couvrez les crêpes de roquette et ensuite de saumon fumé. Faites des petits rouleaux bien serrés et enroulez-les dans une feuille plastique. Faites refroidir dans le frigo.
- Sortez les rouleaux du plastique et coupez les de biais en tranches.
