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dessert

Parfait à la compote de fraises

Posté par Carte d'Or

Posté par Carte d'Or

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  • Temps de cuisson1 h
  • PortionsPortions 4
recipe image Parfait à la compote de fraises
  • 4 boules de crème glacée Carte d'Or Vanille (100 g/200 ml)
  • 450 g de fraises
  • 4 c. à s. de sucre en poudre
  • 50 g de pistaches hachées
  1. Cuisez 400 g de fraises avec le sucre dans une petite casserole couverte pendant 5-6 minutes ou jusqu’à ce que le fruit soit ramolli. Laissez la compote refroidir.
  2. Coupez les fraises restantes pour la décoration. Mettez de côté.
  3. Répartissez la compote de fraise de manière égale dans quatre coupes.
  4. Placez une boule de crème glacée Carte d'Or Vanille sur chaque compote.
  5. Décorez avec les fraises et les éclats de pistache. Servez immédiatement.

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