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buffet

Pains coquins

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  • Temps de cuisson1 h
  • Temps de préparation15 min
  • PortionsPortions 6
bon marché
plat principal
buffet
recipe image Pains coquins
  • 1 pain fantaisie de 2 kg
  • 1 pain multicéréales
  • Bertolli pur le pain
  • garnitures au choix
  1. Chez votre boulanger, commandez un pain fantaisie de 2 kg, par exemple en forme de tortue.
  2. Achetez aussi un pain multicéréales (Comme le pain Waldkorn, qu'on trouve dans toutes les grandes boulangeries de Flandre et de Wallonie).
  3. Découpez soigneusement la partie supérieure du pain fantaisie, de façon à obtenir un “couvercle”. Otez-le avec précaution.
  4. A l'aide d'un couteau bien aiguisé, séparez la mie de la croûte, en veillant bien à ne pas les abîmer.
  5. Découpez des triangles dans le pain Waldkorn.
  6. Garnissez les triangles en variant les saveurs (fromage, viande, poisson, légumes,etc.).
  7. Remplissez la croûte vide avec les mini-tartines
  8. Présentez le pain avec son “couvercle”.

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