cuisiner avec les enfants
Nouilles sautées aux saucisses de boeuf et brocoli
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Temps de cuisson15 min
PortionsPortions 4
- 600 g de (petits) bouquets de brocoli
- 1 sachet de nouilles pour wok (225 g)
- 400 g de saucisses de boeuf fraîches
- 4 c. à s. de Solo liquide
- 1 boîte d'ananas en morceaux (env. 200 g)
- 1 c. à c. de curry en poudre doux
- 0.25 sac de kroepoek
- Faites cuire les bouquets de brocoli 5 minutes dans l'eau bouillante et ensuite les nouilles pour wok selon les indications sur l'emballage. Egouttez le brocoli et les nouilles, rincez-les à l'eau froide. Faites bien égoutter !
- Coupez les saucisses en petits morceaux. Égouttez les morceaux d'ananas et réservez 4 cuillères à soupe du jus.
- Faites chauffer le Solo liquide dans un wok et attendez qu'il n'y ait plus de grosses bulles. Faites-y sauter les morceaux de saucisses pendant 4 minutes. Selon votre goût, ajouter un peu de poivre, éventuellement un peu de sel et le curry. Mélangez-y le brocoli, les nouilles et les morceaux d'ananas et faites sauter le tout 3 minutes. Ajoutez-y le jus d'ananas que vous avez conservé et faites cuire encore 1 minute.
- Répartissez les nouilles sautées dans 4 assiettes et saupoudrez-les de kroepoek.
