Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

dessert

Cupcakes au chocolat blanc et aux fraises

Be first to rate this recipe

Has average rating

Total rating count

rate this

Temps de cuisson40 min
PortionsPortions 12

moyen

dessert

américaine

pâtisserie

recipe image Cupcakes au chocolat blanc et aux fraises

Ingrédients
Méthode de préparation

Les cupcakes:
100 g de chocolat blanc
100 g de fraises
150 g de farine fermentante
150 g de Solo Liquide
150 g de sucre
3 œufs
50 g de confiture de fraises
La garniture:
150 ml de crème fraîche
sucre impalpable
12 petites fraises
Extra:
plaque à muffins à 12 cavités recouvertes de moules à muffins en papier

Préchauffez le four à 180°C (four électrique).
Cassez le chocolat en tout petits morceaux. Lavez 100 g de fraises et coupez-les en petits morceaux.
Tamisez la farine au-dessus d'un saladier. Incorporez-y la Solo, le sucre, les œufs, une pincée de sel et la confiture de fraises à la cuillère ou au mixeur. Fouettez 4 à 5 minutes (comptez 5 minutes si vous travaillez à la cuillère) jusqu'à ce que le mélange soit onctueux.
Incorporez-y les éclats de chocolat et les morceaux de fraises.
À l'aide de 2 cuillères, répartissez la pâte dans les moules à cupcakes. Enfournez les cupcakes pendant 20 à 25 minutes. Laissez-les ensuite refroidir.
Fouettez la crème fraîche avec 1 à 2 c. à s. de sucre impalpable. Nappez chaque cupcake d'une rosace de crème fraîche et décorez avec une fraise.

Copié!
Copier les ingrédients

How would you rate this recipe?

1 star. Poor.

2 stars. Fair.

3 stars. Average.

4 stars. Good.

5 stars. Excellent.