dessert
Crumble aux dattes
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Temps de cuisson30 min
PortionsPortions 4
- 225 g de farine
- 125 g de Solo (à température ambiante)
- 90 g de sucre cristallisé
- 400 g de dattes
- 1 c. à s. de Solo liquide
- Préchauffez le four à 180 degrés.
- Tamisez la farine sur votre plan de travail et creusez un puits au centre. Faites-y tomber la Solo en petits dés ainsi que le sucre cristallisé. Travaillez-les du bout des doigts jusqu'à obtention d'une pâte grumeleuse.
- Coupez les dattes en deux et dénoyautez-les.
- Graissez 4 raviers résistants au four avec la Solo liquide et répartissez les dattes dedans. Recouvrez les dattes d'une couche de pâte grumeleuse.
- Enfournez les raviers pendant une dizaine de minutes jusqu'à ce que le crumble soit doré et croustillant.
