dessert

Compote de fruits froide accompagnée de glace

L'époque où les framboises ne se trouvaient qu'en juillet est fort heureusement révolue.

Les fruits d'été frais se consomment aujourd'hui également en hiver, mais restent des denrées de luxe.

Les fruits surgelés constituent une alternative plus avantageuse.

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recipe image Compote de fruits froide accompagnée de glace

Ingrédients
Méthode de préparation

Ingrédients:
100 g d'abricots secs
100 g de figues sèches
100 g de pruneaux
100 de pommes séchées
Sorbet noix de coco Carte d'Or

Préparation:Laissez macérer les fruits rincés une nuit dans l'eau.
Egouttez les fruits et faites-les cuire à feu doux dans une poêle jusqu'à ce que les fruits soient cuits à point. Laissez refroidir.
Servez cette compote avec une petite boule de sorbet noix de coco
Carte d'or qui donnera à ce dessert sain et vitaminé une touche d'exotisme.