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recipe image Aumônières croustillantes aux poires, au gorgonzola et au jambon Ganda
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Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’

Wok de poulet aux légumes grillés

Wok de poulet aux légumes grillés

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  • Temps de préparation
    10 min
  • Temps de cuisson
    15 min
  • Portions
    Portions 4

ingrédients

  • 600 g de légumes grillés
  • 1 bouquet de coriandre frais
  • Solo
  • 1 petit verre de sherry sec
  • 1 cuillère à soupe de Maïzena
  • 600 g de filet de poulet
  • 1 gousse d'ail
  • 2 sachets de riz
  • 1 blanc d'oeuf

Directives nutritionnelles (par portion)

      afficher plusafficher moins

      clause de non-responsabilité

      etapes de préparation

      1. Faites cuire le riz.
      2. Découpez les filets de poulet en dés.
      3. Faites dissoudre la Maïzena dans le blanc d'oeuf battu et épicez avec du poivre et du sel. Roulez les dés de poulet dans ce mélange.
      4. Lavez le coriandre et hachez-le grossièrement.
      5. Pressez l'ail et déposez-le dans un plat avec le Sherry
      6. Chauffez le wok, versez la Solo dans celui-ci et faites cuire les dés de poulet tout en remuant.
      7. Après 3 minutes, ajoutez le Sherry et l'ail et laissez mijoter pendant 2 minutes. Ajoutez le coriandre haché grossièrement.
      8. Enlevez les dés de poulet et gardez-les au chaud.
      9. Faites chauffer les légumes en remuant et ajoutez de nouveau le poulet.

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