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recipe image Wok au poulet, champignons shiitaké et nouilles Mie

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Wok au poulet, champignons shiitaké et nouilles Mie

Wok au poulet, champignons shiitaké et nouilles Mie

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Temps de cuisson
15 min
Portions
Portions 4

ingrédients

400 g nouilles mie
400 g filets de poulet
1 gousse d'ail
1 botte échalotes
1 paksoi (chou chinois)
200 g shiitaké (champignons)
huile pour wok

Directives nutritionnelles (par portion)

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clause de non-responsabilité

etapes de préparation

Faites cuire les nouilles comme indiqué sur le paquet. Egouttez-les suffisamment. Coupez les filets de poulet en petits dés. Emincez la gousse d’ail, coupez les oignons en rondelles et le paksoi et le
shiitaké en morceaux.
Chauffez un peu d’huile dans le wok et faites brunir les dés de poulet. Ajoutez l’ail et les oignons en rondelles et faites les cuire un instant avec le reste. Ajoutez ensuite le paksoi et les shiitaké et laissez encore cuire pendant 3 minutes.
Ajoutez les nouilles et faites cuire jusqu’à ce que tout soit bien chaud. Assaisonnez avec de la sauce soja, du poivre du moulin et servez.

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