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Verrine de fèves et pois à la feta
Préparation
- Faites cuire séparément petits pois, fèves et pois gourmands dans de l'eau bouillante salée pendant 5 minutes.
- Égouttez-les et faites-les revenir dans une poêle avec la Solo 5 minutes en remuant.
- Saupoudrez de fleur de sel et de mélange 5 baies concassées.
- Répartissez les légumes en couches dans les verrines.
- Écrasez la feta à la fourchette.
- Ajoutez la feta sur les légumes, puis terminez avec la ciboulette et la coriandre.
- Servez aussitôt.
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