Saumon à l'étouffée avec épinards et crème aigre

Préparation

  1. Rincez les épinards abondamment .
  2. Faites revenir l'oignon dans de la Solo .
  3. Versez 1 l d'eau, les épinards, les 2 cubes de bouillon et faits cuire 20 minutes.
  4. Mixez la soupe et tamisez-la.
  5. Coupez le saumon en fines tranches et ajoutez le.
  6. Servez dans une assiette profonde et garnissez avec l'aneth et la crème.

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