Salade de papaye à la ricotta
10 min
Ingrédients pour 4 personnes
- 200 g de salade mixte
- 150 g de ricotta
- 1 cuillérée à café de sucre de canne
- 1 papaye
- 1 citron
- 3 cuillères à soupe Bertolli extra Vergine
- poivre
- 1 cuillère à café de sauce soja
Préparation
- Pelez et épépinez la papaye, coupez-la en morceaux et dressez-les sur des assiettes.
- Garnissez de salade.
- Incorporez la sauce soja et le sucre de canne à l'huile d'olive et remuez jusqu'à dissolution totale du sucre.
- Détaillez le fromage en dés et dressez-les sur des assiettes.
- Nappez de sauce et décorez de poivre fraîchement moulu.
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