Recept bewaard unsaved
Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’
Purée de poireaux et de poivrons crus
Purée de poireaux et de poivrons crus
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- 25 min
Temps de cuisson - Portions 4
Portions
ingrédients
- 1.5 kg de pommes de terre
- 3 doses de Solo Liquide
- 3 dl de lait
- 750 g de poireaux
- 1 poivron rouge
- poivre fraîchement moulu
etapes de préparation
- Coupez le poivron en dés et les poireaux en petits morceaux. Épluchez et cuisez les pommes de terre. Écrasez-les finement avec la margarine liquide et le lait.
- Ajoutez le poireau et le paprika à la purée puis assaisonnez le stoemp selon les goûts avec du poivre fraîchement moulu.
Délicieux avec de la chipolata.
