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recipe image Pastèques au fromage frais, sauce au gingembre
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Pastèques au fromage frais, sauce au gingembre

Pastèques au fromage frais, sauce au gingembre

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  • Temps de préparation
    35 min
  • Temps de cuisson
    10 min
  • Portions
    Portions 6

ingrédients

  • 80 g de sucre
  • 100 ml d'eau
  • 400 g de ricotta
  • 4 biscuits au chocolat
  • 100 g de gingembre frais
  • 1 pastèque

Directives nutritionnelles (par portion)

      afficher plusafficher moins

      clause de non-responsabilité

      etapes de préparation

      1. Pelez et hachez le gingembre finement.
      2. Faites fondre le sucre dans l'eau, ajoutez-y le gingembre et faites cuire à feu doux jusqu'à obtention d'un sirop léger et parfumé.
      3. Mixez les biscuits jusqu'à obtention d'une chapelure fine.
      4. Coupez la pastèque en morceaux et ajoutez-y le fromage.
      5. Dressez-les sur les assiettes.
      6. Nappez de sirop et couvrez de chapelure de biscuits.

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