Pappardelles accompagnées d'une sauce au thon et aux câpres
40 min
Ingrédients pour 4 personnes
Préparation
- Pelez les tomates, et coupez-les en gros morceaux.
- Faites revenir l'ail dans la Solo, ajoutez les tomates et laissez mijoter 20 minutes à mi-couvert.
- Égouttez le thon et les câpres.
- Écrasez le thon dans la sauce et assaisonnez de poivre frais et de sel. Poursuivez la cuisson sans couvercle.
- Entre-temps, cuisez les pâtes al dente.
- Incorporez, à la fin de la cuisson, les câpres et les feuilles de persil dans la sauce.
- Servez les pâtes avec la sauce sur des assiettes chaudes et décorez avec les fruits de câprier.
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Posté par Nausop le 26 octobre 2012 à 14h51
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