Galettes "coeur"

Ingrédients pour 6 personnes

  • solo
    500 g solo
  • 1 kg farine
  • 1 kg sucre fin
  • 10 oeufs
  • 1 tasse lait
  • 2 sachets sucre vanillé
  • 2 sachets levure chimique sèche de 7g

Préparation

  1. Mélanger le sucre, la farine, la levure ensembles.
  2. Faire un puits, ajouter les jaunes d'oeuf au milieu.
  3. Faire fondre le beurre et incorporez-le aux jaunes d'oeuf et le mélange farine sucre.
  4. Ajouter le lait et en dernier lieu, délicatement, les blancs battus en neige avec le sucre vanille.

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