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plat principal

Filet de cabillaud aux légumes

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  • Temps de cuisson15 min
  • Temps de préparation15 min
  • PortionsPortions 4
moyen
plat principal
fruits de mer
poisson
recipe image Filet de cabillaud aux légumes
  • 3 poireaux
  • 3 carottes
  • 1 cube de bouillon de légumes Knorr Finesse
  • 10 cl de vin blanc sec
  • 25 cl de crème légère
  • 600 g de filets de cabillaud
  • poivre et sel
  • curry en poudre
  • Solo
  1. Coupez les carottes et les poireaux en julienne.
  2. Cuisez-les ‘al dente' dans le bouillon de légumes. Egouttez.
  3. Ajoutez le vin blanc au bouilon, les épices et la crème légère.
  4. Faites revenir brièvement le poisson dans un peu de Solo.
  5. Une fois celui-ci précuit, ajoutez la sauce et passez au four pendant environ 20 minutes.
Servez avec des pâtes ou du riz.

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