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entrée

Dinde en robe de miel

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  • Temps de cuisson10 min
  • Temps de préparation1 h
  • PortionsPortions 4
recipe image Dinde en robe de miel
  • sel
  • huile Solo pour Friture
  • 1 cuillerée à soupe de graines de pavot
  • poivre
  • 1 citron
  • 1 oeuf
  • 50 g de miel
  • 500 g de filet de dinde
  • gingembre en poudre
  • farine
  • 1 cuillère à soupe de sauce de soja
  1. Coupez la viande en dés, salez, poivrez et assaisonnez de jus de citron et de poudre de gingembre.
  2. Laissez mariner au moins une heure au frais.
  3. Passez la viande dans la farine puis l'oeuf battu.
  4. Faites cuire dans l'huile chaude et égouttez sur du papier ménage.
  5. Versez le miel et la sauce soja dans une petite casserole et faites fondre à feu doux.
  6. Nappez-en la viande, garnissez de graines de pavot et servez.

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