Cuillère chinoise au scampi sur un lit d'épinards en branche à la créme

Ingrédients pour 20 personnes

Préparation

  1. Réchauffez les épinards avec du lait dans votre four à micro-ondes.
  2. Cuisez les scampi dans de la Solo et épicez avec poivre et sel.
  3. Déposez une fine couche d'épinards sur la cuillère, disposez-y ensuite un scampi et décorez avec du cerfeuil.

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