Brioche de foie gras à la confiture d'orange
10 min
Ingrédients pour 4 personnes
- 4 trenches de pain brioché
-
2 cuillères à soupe de Solo - 4 portions de pâté de foie gras
- 2 cuillères à soupe de confiture à l'orange
- 1 figue
Préparation
- Faites sauter les morceaux de brioche dans la Solo jusqu'à ce qu'ils soient croquants.
- Étalez sur chaque morceau une tranche de pâté de foie gras.
- Nappez d'un peu de confiture et terminez avec un morceau de figue.
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Posté par guyskes le 29 octobre 2010 à 00h23
Je cuit un petit morceau de figue que je dissimule dans une boulette de foi gras de 3 cm de diam. Ensuite je roulette cette boulette dans des graines de pavot. J'appelle cela des truffes au foi gras
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