Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes

Schrijf je in voor de Solo nieuwsbrief!

Inschrijven
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Pintade aux petits légumes, ail et citron
Save
Saved
Recept bewaard unsaved
Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’

Pintade aux petits légumes, ail et citron

Pintade aux petits légumes, ail et citron

Be first to rate this recipe

Has average rating

Total rating count

rate this
  • Temps de préparation
    20 min
  • Temps de cuisson
    40 min
  • Portions
    Portions 4

ingrédients

  • 1 belle pintade
  • 1 litre d'eau
  • 5 gousses d'ail
  • 1 citron non traité
  • 1 feuille de laurier
  • 1 petit verre de vin de Banyuls
  • 1 tranche épaisse de jambon fumé
  • 2 cuillères à soupe de Solo Liquide Light
  • Sel et poivre
  • Quelques champignons de saison
  • 1 carotte
  • 1 poireau
  • 1 fenouil

Directives nutritionnelles (par portion)

      afficher plusafficher moins

      clause de non-responsabilité

      etapes de préparation

      1. Coupez la pintade en morceaux et faites dorer les morceaux dans une
      2. cocotte en fonte avec la Solo Light Liquide.
      3. Retirez les morceaux, faites revenir le jambon fumé coupé en morceaux et
      4. déglacez le jus en versant le petit verre de vin de Banyuls.
      5. Ajoutez les légumes, les champignons nettoyés et mouillez d'eau et du jus du citron ainsi que l'ail .
      6. Faites cuire lentement.
      7. Faites réduire le jus de cuisson quelques minutes pour obtenir une sauce à la consistance souhaitée.

      How would you rate this recipe?

      Plus de recettes

      Toutes les recettes
      CloseButton

      Connectez-vous pour enregistrer des recettes

      Pour pouvoir enregistrer des recettes, vous devez vous connecter ou si vous n'avez pas encore de compte, en créer un.

      Create an account